ضع اللحم والماء في طنجرة واطبخه حتى ينضج.

صفِّ اللحم من الماء.

في مقلاة، ضع اللحم مع الملح والبهارات والثوم وورق الغار.

قلب المكونات حتى يتبخر الماء تمامًا.

حمّس اللحم حتى يتحمّر ويأخذ نكهة البهارات.

وبالعافية أن شاء الله