Gluténmentes gyors zsemle

Name: Gluténmentes gyors zsemle
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 dkg barna rizsliszt; 5 dkg cirokliszt; 5 dkg kölesliszt; 2,5 dkg china mag; 4 dkg gluténmentes zabpehely; 2 evőkanál útifűmaghéj; 1 mokkáskanál szódabikarbóna; 1 mokkáskanál só; 3 dl víz; 1/2 citrom leve

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Hamar - gyorsan elkészíthető lisztkeverék nélküli zsemle. A lisztek variálhatóak.( hajdinaliszt, csicsereiborsóliszt, esetleg mandulaliszt)

Olvass tovább

Gluténmentes gyors zsemle

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Hamar - gyorsan elkészíthető lisztkeverék nélküli zsemle. A lisztek variálhatóak.( hajdinaliszt, csicsereiborsóliszt, esetleg mandulaliszt)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 db

5 dkgbarna rizsliszt
5 dkgcirokliszt
5 dkgkölesliszt
2,5 dkgchina mag
4 dkggluténmentes zabpehely
2 evőkanálútifűmaghéj
1 mokkáskanálszódabikarbóna
1 mokkáskanálsó
3 dlvíz
1/2citrom leve

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A vizet, citromlevet, sót, útifűmaghéjat egy tálba összekeverem. Belevegyítem a zabpelyhet és amíg a liszteket kimérem hagyom állni.
2

A chiamagot ledarálom, a lisztekhez keverem és a szódabikarbónát is.
3

A megzselésedett útifűmaghéjhoz keverem a liszteket. Jól átgyúrom és 6 egyenlő részre osztom, zsemle formába rakom.
4

200 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. Az utolsó 5 percre fejtetőre állítom őket és úgy sütöm. Frissen kívül ropogós, belül puha. Másnap kívül - belül finom puha. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂