Jamur Crispy 🍄Gluten Free Super Kriuukk
Sejak sekitar tahun 2022 kami mulai mengurangi gluten, karena saya punya GERD supaya gak jadi begah kebanyakan gluten. Dalam rangka memberdayakan tepung lokal, tentu Tepung Beras Rose Brand jadi pilihan karena sangat mudah diperoleh pas belanja harian di warung.
Selain itu gorengan crispy lebih kriuk pakai Tepung Beras Rose Brand. Kali ini masak bareng si Sulung Ibrohim, jamur crispy ini favorit nak anak karena sangat jarang yang jual di luar rumah, yuk kita bikin MBG (Masakan Bikinan mak Gue),.. wkwkwk
Jamur Crispy 🍄Gluten Free Super Kriuukk
Sejak sekitar tahun 2022 kami mulai mengurangi gluten, karena saya punya GERD supaya gak jadi begah kebanyakan gluten. Dalam rangka memberdayakan tepung lokal, tentu Tepung Beras Rose Brand jadi pilihan karena sangat mudah diperoleh pas belanja harian di warung.
Selain itu gorengan crispy lebih kriuk pakai Tepung Beras Rose Brand. Kali ini masak bareng si Sulung Ibrohim, jamur crispy ini favorit nak anak karena sangat jarang yang jual di luar rumah, yuk kita bikin MBG (Masakan Bikinan mak Gue),.. wkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci jamur tiram lalu peras hingga setengah kering, atau cukup bersihkan jamur tiram segar tanpa cuci lalu suwir-suwir
- 2
Campur bahan kering dan aduk rata
- 3
Ambil 2 sdm munjung campuran tepung dan bumbu, lalu tambahkan 6 sdm air minum, aduk rata
- 4
Masukkan jamur suwir aduk rata
- 5
Ambil sebagian jamur yang basah lalu masukkan ke campuran tepung kering, aduk2 hingga smua bagian jamur tertutupi tepung, lalu ketuk-ketuk supaya tepung yang tidak menempel jatuh
- 6
Goreng jamur dengan minyak panas dan api sedang, bila sudah kekuningan lalu balik, angkat setelah semua bagian mengeras/kriuk jika ditekan spatula
- 7
Jamur crispy ini sangat kriuk dan renyah. Jika bunda bikin banyak dan ingin disimpan di toples, jamur bisa digoreng ulang supaya kering paripurna dan awet kriuknya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar