Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Нарізаємо сало на товсті шматки
- 2
Кожен шматок гарно засолюємо
- 3
Викладаємо в кастрюлю та ставимо в холодильник на 3 дні.
- 4
Потім сало обмиважмо під проточною водою. Якщо сало має велику кількість м'яса, то треба не просто промити водою, а вимовити в воді годину, бо м'ясо багато вбирає в себе солі. Викласти і обсушити
- 5
Спеції всі поєднати, а свіжий часник пропустити через прес.
- 6
Обваляти сало в спеціях та часнику
- 7
- 8
Скласти сало знову в кастрюлю, поставити в холодильник на декілька годин, можна на ніч. потім кожен кусок замотати в харчову плівку та зберігати в морозильній камері
- 9
- 10
Дуже смачне та ароматне виходить сало. Чудова добавка як до борщу, так і неперевершена закуска до горілки.
Cooksnaps
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25220668
Коментарі