إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب رسبسيون نحط فيهم 5 بياض بيض بدرجة حرارة المطبخ مع رشة ملح وفي صحن آخر نحط 5 صفار بيض نرجع للبياض نخلطو قليلا ثم نضيفلو نصف كاس سكر عادي بالتدريج ونواصل الخفق
- 2
حتى نتحصل على ميرانغ ثقيلة وفي صحن آخر نحط 2كاس كاوكاو محمص ومرحي بالقشور
- 3
نرجع لصفار البيض ونضيفلو نصف كاس سكر عادي ونخفقو مليح ثم نضيف نصف كاس زيت
- 4
نواصل خفق الخليط حتى يندمج الزيت تماما مع السكر والصفار ثم نضيف 2كاس كاوكاو محمص ومرحي بالقشور
- 5
بعد ذلك كاس فرينة مع كيس خميرة الحلوى نخلط الكل مليح
- 6
نرجع نحط خليط البياض دفعة واحدة عالخليط ونحرك مليح حتى يندمج الكل مع البعض نجيب سيينة فرن 25/25ونحط فيها ورق الطهي
- 7
نفرغ خليط الكاستال فالسينية ونشعل الفرن يسخن مسبقا وندخل الكاستال يطيب حتى ينشف من تحت ونشعلو يتحمر من فوق ونرجع نحضر الكريمة في رسبسيون نحط كاس شانتي وصحن آخر نحط 50غ زبدة مع 2م ك سكر ناعم
- 8
نرجع لكرام شانتي نضيفلها كاس الاربع ماء ونخفقها مليح حتى يتضاعف حجمها ونرجع نخفق الزبدة مع السكر
- 9
نضيف الكرام شانتي على خليط الزبدة ونخفق الكل مع بعض ونرجع نحط 6م ك قهوة طايبة وباردة تماما ونواصل الخلط حتى نتحصل على كريمة ناعمة ذوق القهوة
- 10
نخرج الكاستال بعد ماطاب مليح ونحطو على مشبك ثم نقلبو عليه وننزع ورق الطهي ثم نقطع الجوانب 4 ونقوم بتفتيتها في نفس السينية
- 11
نحط كمية من الكريمة على خبزة الكاستال ونسويها مليح بالسباتيلا ثم نحط فوقها قطع الكاستال المفتتة ثم نرش الحلوى بسكر ناعم ونخليها ترتاح
- 12
فالاخير نقطع حلوى الكاستال الى مربعات ونحطها في كيسات ورقية
- 13
شكل حلوى الكاستال جاء بزاف هايل
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)