Sütőporos lángos

Name: Sütőporos lángos
Yield: 2-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 1 csomag sütőpor; 1 kiskanál só; 1,5 kiskanál pizza fűszerkeverék (elhagyható); 3 evőkanál olívaolaj; 2 evőkanál kefir, vagy tejföl; 1 db tojás; 2 dl víz

Hamvasi Klaudia Mónika @cook_111194851

Perkáta

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Sütőporos lángos

Hamvasi Klaudia Mónika @cook_111194851

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15-20 perc

2-4 adag

40 dkgliszt
1 csomagsütőpor
1 kiskanálsó
1,5 kiskanálpizza fűszerkeverék (elhagyható)
3 evőkanálolívaolaj
2 evőkanálkefir, vagy tejföl
1 dbtojás
2 dlvíz

Mentve

Elkészítés

15-20 perc

1

A lisztet, a sütőport, a sóval és a fűszerrel elkeverjük.
2

Hozzáadjuk az olajat, a tejfölt, és a tojást is. Majd hozzá öntjük a vizet is, aztán összeállítjuk a tésztát. Annyi vizet teszünk hozzá, hogy jól kezelhető legyen a tészta, de ne ragadjon.
3

Nyújtó deszkán kinyújtjuk, és korongot formázunk belőle. Vagy kézzel lapított korongot készítünk. Kb. 2-3 mm vastag legyen a tészta. Kb. 6-7 dl olajat felforrósítunk, és kis lángra vesszük. Beletesszük egy lángost és 3-4 alkalommal megforgatva megsütjük mindkét oldalát. Papírtörlőre rászedve leitatjuk a lángosról az olajat. Tejföl és reszelt sajt mehet a tetejére.