Biscoitos Amanteigados

Name: Biscoitos Amanteigados
Yield: 30 biscoitos
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 225 g Manteiga sem sal, amolecida; 115 g Açúcar refinado (ou granulado fino); 0,25 colher de chá Sal; 1 Ovo grande (em temperatura ambiente); 1 colher de sopa Extrato de baunilha ou pasta de baunilha; 284 g Farinha de trigo (sem fermento); 2 colheres de sopa Açúcar refinado (para polvilhar)

Fabio @fsan

Sao Paulo / Bristol

Receita de biscoito dinarmaques amanteigado (Danish butter cookies)

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Biscoitos Amanteigados

Fabio @fsan

Sao Paulo / Bristol

Receita de biscoito dinarmaques amanteigado (Danish butter cookies)

Guardado

Ingredientes

30min

30 biscoitos

225 gManteiga sem sal, amolecida
115 gAçúcar refinado (ou granulado fino)
0,25 colher de cháSal
1Ovo grande (em temperatura ambiente)
1 colher de sopa Extrato de baunilha ou pasta de baunilha
284 gFarinha de trigo (sem fermento)
2 colheres de sopaAçúcar refinado (para polvilhar)

Guardado

Passos

30min

1

Pré-aqueça o forno a 165°C e forre 2 assadeiras com papel manteiga.
2

Bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
3

Adicione o sal e o ovo, batendo até incorporar. Misture a baunilha.
4

Acrescente a farinha e misture só até combinar, sem bater demais.
5

Transfira a massa para um saco de confeitar com bico pitanga grande.
6

Modele círculos ou espirais nas assadeiras, deixando espaço entre eles.
7

Polvilhe açúcar sobre cada biscoito.
8

Asse por cerca de 15 minutos, até dourar levemente.
9

Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e depois transfira para uma grade.