Mátrai borzaska

Name: Mátrai borzaska
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 db csirkemell; 3 db közepes méretű krumpli; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 db tojás; 2 evőkanál liszt; 1/2 pohár tejföl; 1 mk fokhagymás só

Bernadett @cook_15827062

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Mátrai borzaska

Bernadett @cook_15827062

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

2 főre

1/2 dbcsirkemell
3 dbközepes méretű krumpli
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 dbtojás
2 evőkanál liszt
1/2 pohár tejföl
1 mk fokhagymás só

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A krumplikat lereszeljük, sózzuk- borsozzuk és félretesszük 15 percig, hogy levet eresszen.
2

Addig a csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, fűszerezzük.
3

A krumpliból kinyomkodjuk a vizet. Hozzáadunk 2 tojást és 2 evőkanál lisztet. Alaposan elkeverjük.
4

A húsokat megforgatjuk lisztben, majd a krumplis masszában.
5

Forró olajban szép barnára sütjük.
6

Egy tepsibe kiszedjük.
7

A tejföl elkeverjük a fokhagymás sóval (rendes fokhagymát is használhatunk). Megkenjük vele a húsokat. Megszórjuk reszelt sajttal.
8

180 C fokon körül belül 10 percig sütjük. Jó étvágyat!