الخطوات
- 1
اسلق اللحم في الماء مع الكرفس او البقدونس، الجزر، بصل، ليمون، فلفل وورق الغار حتى ينضج.
- 2
أخرج اللحم وفتته إلى قطع صغيرة، ثم صفّي المرق.
- 3
في قدر آخر، حمّر البصل المفروم بالزيت حتى يذبل.
- 4
أضف معجون الطماطم وقلّب حتى تظهر رائحته.ثم نضيف الطماطم المفرومة ونقلب..ونتركها تتسبك..
- 5
أضف اللحم المفتت ومرق السلق المصفى، واترك الشوربة تغلي قليلًا.ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم المهروس..
- 6
اضبط الملح وقدّمها ساخنة مع عصرة ليمون إذا رغبت.
النصائح
يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل البطاطس أو البازلاء حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25238592










التعليقات