Пудингове польське печиво

Name: Пудингове польське печиво
Yield: 123 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 200 г холодного масла; 340 г борошна просіяного; 150 г цукрової пудри; 1 ч. л. ванільного цукру; 1 велике яйце (~70гр); 2 уп. (80 г) ванільного/сметанкового пудингу

Daniela Petruniak @daniela_p01

Знайшла рецепт в однієї польської господині і вирішила спробувати…
Печиво вийшло дуже смачним❤️
Хрустке,вершкове,ванільне, саме те що треба до Миколайка 🎄
#календар2026

Пудингове польське печиво

Daniela Petruniak @daniela_p01

Збережено

Інгредієнти

2 години

123 шт.

200 гхолодного масла
340 гборошна просіяного
150 гцукрової пудри
1 ч. л.ванільного цукру
1велике яйце (~70гр)
2 уп. (80 г) ванільного/сметанкового пудингу

Збережено

Кроки

2 години

1

До борошна всипати цукрову пудру та ванільний цукор. Додати нарізане кубиком холодне масло.
2

Також додати яйце та дві пачки ванільного пудингу. Упакування пудингу 40гр. Замісити гладке та еластичне тісто.
3

Готове тісто обгорнути харчовою плівкою. Відправити в холод на 1-2 год.
4

Витягнути тісто з холодильника і розділити на дві частини. Одну частину відправити назад в холодильник. Іншу розточати в пласт 3-4мм.
5

Вирізати за допомогою вирубок печиво і викласти на деко застелене пергаментом. В мене вийшло трохи більше 3 деко.
6

Печиво випікати в розігрій духовці до 180-190 градусів приблизно 10-12 хв, залежно від вашої духовки. Або коли зарумʼяниться трохи.
7

Готове печиво викласти на решітку холонути, щоб воно залишилось хрустким.
8

Із такої кількості продуктів в мене вийшло 123 шт. печива або 717гр. Вага сирого тіста була ~830гр.