ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده و بعد یک تخم مرغ کامل و یک سفیده و پوره ی موز را اضافه میکنیم.خمیر را ورز داده و در نهایت روغن را افزوده و ورز می‌دهیم تا به کشش مناسب برسیم

دقت کنید به دلیل وجود موز خمیر چسبنده س. پس آرد اضافه نکنید. و اینکه چون موز داره خمیر با کمی تاخیر تخمیر میشود

در محیط استراحت می‌دهیم تا حجم بگیرد و بعد به چانه های ۷۰‌ گرمی تقسیم میکنیم.و طبق عکسها چانه ها را باز کرده و شکلات چیپسی میریزیم رول میکنیم و میپیچیم

بعد دوباره اجازه می‌دهیم تا تا خمیرها حجم دوبرابری بگیرد و رومال زده (زرده ی تخم مرغ و وانیل و کمی شیر) در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم.