Печиво Горішки без формочок

Name: Печиво Горішки без формочок
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 100 г вершкового масла; 100 г майонезу; 60 г цукру; 1 п. ванільного цукру; 1 шт. яйце; 300 г борошна; 4 г розпушувача (або 1/2 ч.л. соди, погасити соком лимона); 0,5 ч. л. солі; 1 б. вареної згущенки; 50 г волоських горіхів

Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Колись не було у мене горішниці, а горішків ну дуже захотілося, і натрапила в інтернеті на чудову ідею зробити форми з фольги, трохи заморочливо але нескладно. Результат вийшов чудовий.
#експерименти #червоний

Печиво Горішки без формочок

Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Збережено

Інгредієнти

1 година

6 порцій

100 гвершкового масла
100 гмайонезу
60 гцукру
1 п. ванільного цукру
1 шт.яйце
300 гборошна
4 грозпушувача (або 1/2 ч.л. соди, погасити соком лимона)
0,5 ч. л.солі
Начинка
1 б.вареної згущенки
50 гволоських горіхів

Збережено

Кроки

1 година

1

М'яке масло змішати з сіллю і цукрами, додати яйце і майонез, потім просіяне борошно з розпушувачем, або соду.
2

Тісто довго не місити, зібрати в кулю, загорнути плівкою і поставити в холодильник на 30 хв.
3

Поки тісто охолоджується, зробимо формочки. Нарізати фольгу розміром 10×10 см. Взяти пусту скорлупку від горішка, і плотно заштовхати в неї фольгу, вийняти, вийде така собі напівсфера. Таких робимо 23-24 шт.
4

Від тіста відщипнути кульку вагою 12 г, скати в кульку. Далі кульку розпластати на долоні і накрити напівсферу з фольги, зворотньою стороною ножа, зробити вздовж смужки.
5

Випікати в розігрітій до 190 С духовці 15-20 хв. Печиво повністю остудити, і тільки потім вийняти фольгу. Далі знов випекти наступну партію.
6

Половинки печива начинки згущенкою з подрібленими горішками. Смачного чаювання!