اولانبدء بعجينة نجيب اناء غامق ونضع فيه المكونات الفرينة المنخولة مع سكر والخميرة وزيت والماء ونعجن بليد او بلبيترا حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء ثم نتركها تختمر حوالي نصف ساعه ونوجد صوص طوماط نجيب مقلات اوكاسغولونحط فيها البصل وثوم وطماطم نقصهم عشوائي ونزدلهم تيت وتوابل مع كأس ماء واتركهم يتقلو حت طيب طماطم والبصل ثم نرحيهم ببرا مكسور جيد وترجع للعجينة نعاود نعجنها 3د ونغطيها واتركها حوالي 20د ثم ونقرصها ونقصها بطابع صابلي الوردة

ثم نحطلها ملعقة كبيرة من صوص ثم تونثم الفروماج الجبن ثم نزيدها بيتون اسود وفلفل حلو

وندخلها الفرن مسخن من قبل حت تطهى