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ヒガシマルうどんスープで大根のあっさり漬
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ヒガシマルうどんスープで大根のあっさり漬-レシピのメイン写真

ヒガシマルうどんスープで大根のあっさり漬

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

ヒガシマルうどんスープの漬物第3弾♪
柚子を入れても美味しいでしょうね、、、これから色々試したいです🥰

ヒガシマルうどんスープの漬物第3弾♪
柚子を入れても美味しいでしょうね、、、これから色々試したいです🥰

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ヒガシマルうどんスープで大根のあっさり漬

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

ヒガシマルうどんスープの漬物第3弾♪
柚子を入れても美味しいでしょうね、、、これから色々試したいです🥰

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材料

2人分
  • 大根 1/3本(約200〜400g)
  • ヒガシマルうどんスープ 1袋
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄めのいちょう切り、または1cm角くらいのさいの目切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に大根、うどんスープ、酢、砂糖、鷹の爪を入れる。

  3. 3

    袋の口を閉じ、全体をよくもみ込む。

  4. 4

    冷蔵庫で丸一日漬けて味をしっかりなじませる。

  5. 5

    Instagramのフォロワーさんがさいの目切りで作ってくださったので真似てみたらコロコロ可愛い♪

    • ヒガシマルうどんスープで大根のあっさり漬作り方5写真

コツ・ポイント

切って漬けるだけ♪簡単すぎてコツなし!
大根400gだとけっこう薄味でした。200gだととてもしっかり味でした。
2日目以降、味が良く染みてまた美味しいです(^^)
大根が甘くなってきた今時期にどうぞ♡

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
2025/12/14 01:50に公開
兵庫県
元トレーラー運転手、アラ還まであと一息の54歳おばばです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

ヒガシマルうどんスープ 大根 トウガラシ

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