كاسترد بالجلاش والمكسرات

Name: كاسترد بالجلاش والمكسرات
Yield: ٥ أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 لفة (حوالي 250غ) جلاش; 2 ملعقة كبيرة سمن; 4 كوب حليب; 4 ملاعق كبيرة كاسترد بودرة; 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة) مكسرات (سوداني، جوز، فستق); 1 عبوة (اختياري) جلي فراولة; 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة) سكر

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

#الشيف_السوبر

اقرأ المزيد...

كاسترد بالجلاش والمكسرات

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعه

٥ أشخاص

1/2 لفة(حوالي 250غ) جلاش
2 ملعقة كبيرةسمن
4 كوبحليب
4 ملاعق كبيرةكاسترد بودرة
4 ملاعق كبيرة(أو حسب الرغبة) مكسرات (سوداني، جوز، فستق)
1 عبوة(اختياري) جلي فراولة
4 ملاعق كبيرة(أو حسب الرغبة) سكر

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعه

1

قطّع الجلاش قطع صغيرة وضعه في صينية مع السمن وادخله الفرن حتى يتحمص ويأخذ لون ذهبي.
2

ذوّب الكاسترد مع الحليب والسكر على البارد، ثم ضعهم على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح القوام متوسط.
3

في أكواب التقديم، ضع طبقة جلاش، ثم طبقة كاسترد، وادخلها الثلاجة حتى تتماسك.
4

زيّن الوجه بالجلاش المحمص والمكسرات والجلي حسب الرغبة. قدّمها باردة أو دافئة حسب الذوق وبالف هنا😍