Χριστουγεννιάτικο Κοτόπουλο Γεμιστό με Ρύζι | Ζουμερό & Αρωματικό στο Φούρνο

Name: Χριστουγεννιάτικο Κοτόπουλο Γεμιστό με Ρύζι | Ζουμερό & Αρωματικό στο Φούρνο
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 φλ. Νερό; 1 κ.γ. Κάρυ; 1 κ.γ. Πιπέρι; 1 κ.γ. Αλάτι; 1/2 ματσάκι Μαϊντανός; 1/2 ματσάκι Άνηθος; 2 Ζωμός κότας (κύβοι); 3 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο; 1 (1,8–2 κιλά) Ολόκληρο κοτόπουλο; 1 φλ. Ρύζι Καρολίνα; 1 κ.γ. Πιπέρι; 1 κ.γ. Αλάτι; 1 κ.γ. Ρίγανη ή θυμάρι; 1 κ.γ. Πάπρικα γλυκιά; 1 κ.γ. Μουστάρδα; 1 Χυμός από πορτοκάλι; 3 κ.σ. Ελαιόλαδο

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

Σήμερα φτιάχνουμε ένα χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, ζουμερό, αρωματικό και πανεύκολο!
Ιδανικό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, με τραγανή πέτσα και πλούσια γέμιση που λιώνει στο στόμα.
Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια 🎄🍗

👉 Δοκίμασέ το και πες μου στα σχόλια πώς σου βγήκε!

#χριστουγεννα #κοτόπουλο #γεμιστό #σπιτικοφαγητο #christmasrecipe #greekfood #συνταγή #φαγητό #κοτοπουλοφουρνου

👉 Δοκίμασέ το και πες μου στα σχόλια πώς σου βγήκε!

#χριστουγεννα #κοτόπουλο #γεμιστό #σπιτικοφαγητο #christmasrecipe #greekfood #συνταγή #φαγητό #κοτοπουλοφουρνου

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο Κοτόπουλο Γεμιστό με Ρύζι | Ζουμερό & Αρωματικό στο Φούρνο

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

👉 Δοκίμασέ το και πες μου στα σχόλια πώς σου βγήκε!

#χριστουγεννα #κοτόπουλο #γεμιστό #σπιτικοφαγητο #christmasrecipe #greekfood #συνταγή #φαγητό #κοτοπουλοφουρνου

👉 Δοκίμασέ το και πες μου στα σχόλια πώς σου βγήκε!

#χριστουγεννα #κοτόπουλο #γεμιστό #σπιτικοφαγητο #christmasrecipe #greekfood #συνταγή #φαγητό #κοτοπουλοφουρνου

Υλικά

40 λεπτά

4-6 άτομα

1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φλ.Νερό
1 κ.γ.Κάρυ
1 κ.γ.Πιπέρι
1 κ.γ.Αλάτι
1/2 ματσάκιΜαϊντανός
1/2 ματσάκιΆνηθος
2Ζωμός κότας (κύβοι)
3 σκελίδεςΣκόρδο ψιλοκομμένο
1 (1,8–2 κιλά) Ολόκληρο κοτόπουλο
1 φλ.Ρύζι Καρολίνα
1 κ.γ.Πιπέρι
1 κ.γ.Αλάτι
1 κ.γ.Ρίγανη ή θυμάρι
1 κ.γ.Πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.Μουστάρδα
1Χυμός από πορτοκάλι
3 κ.σ.Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο.
2

Προσθέτουμε το ρύζι και το νερό και βράζουμε 5–7 λεπτά (να μισοβράσει).
3

Ρίχνουμε τον ζωμό, αλάτι–πιπέρι και τα μπαχαρικά.
4

Ανακατεύουμε λάδι, πορτοκάλι, μουστάρδα, πάπρικα, μυρωδικά.
5

Αλείφουμε καλά το κοτόπουλο παντού.
6

Γεμίζουμε το κοτόπουλο με τη γέμιση.
7

Ψήνουμε στους 180°C αντιστάσεις (ή 170°C αέρα) για 1 ώρα & 30 λεπτά. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο την 1η ώρα, ξεσκεπάζουμε στο τέλος για να ροδίσει.
8

Δείτε το βίντεο της συνταγής στο κανάλι μου στο YouTube Μαγειρικές δραστηριότητες