Tarta de Jamón y Queso en Licuadora

Está receta la Vi publicada en una página de Sarubi y como no tenía todo para hacer tal cuál la receta, la adapté y modifiqué para hacerla a mi gusto.

Tarta de Jamón y Queso en Licuadora

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Está receta la Vi publicada en una página de Sarubi y como no tenía todo para hacer tal cuál la receta, la adapté y modifiqué para hacerla a mi gusto.

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Ingredientes

200 gQueso mozzarella
150 gJamón en fetas finas
2 unidadesHuevos
1 taza (240 ml)Leche
1/2 taza (120 ml)Aceite
2 tazas (240 g)Harina de trigo
1 cucharada (10 g)Polvo de hornear
a gustoSal
a gustoPimienta
2 cucharadasQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Licúa huevos, leche, aceite, sal, pimienta y 1 taza de harina hasta integrar.
2

Agrega la otra taza de harina y el polvo de hornear, licúa hasta que quede homogéneo.
3

Unta apenas un poco de aceite en una asadera o tartera.
4

Vierte la mitad de la mezcla en el molde.
5

Coloca una capa de queso, luego jamón, y otra de queso.
6

Vierte el resto de la mezcla encima.
7

Si deseas, espolvorea queso rallado por arriba.
8

Hornea a 180°C hasta que al pinchar con cuchillo salga limpio o se dore en los bordes.