إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونجيب طنجرة نحط فيها قطع دجاج نضيف عليهم بصلة مرحية مع فصوص ثوم مرحية وبعد ذلك نضيف الحمص و التوابل المذكورة وم ك زيت وملح ونحطها عالنار تتقلى
- 2
نضيف م ك طماطم مصبرة ونواصل القلي مليح ثم نضيف الماء ونجيب جفنة واسعة نحط بيها رطل شعيرية نضيف عليها م ك زيت
- 3
نمرق الطنجرة بالماء ونخليها تطيب مليح ثم نرجع طنجرة نحط فيها ماء يغلي ونحط الشعيرية في كسكاس ونخليها تفور اول مرة
- 4
بعد مافارت اول مرة نفرغها فالجفنة ونضيف عليها الماء بالتدريج ونخليها تتشرب
- 5
نعاود نرجعها فالكسكاس ونخليها تفور مرة أخرى ونعاود الطريقة 3مرات حتى نتحصل على شيعرية طرية نقراها فالجفنة ونضيف عليها م ك زبدة ونحلها مليح و نخليها
- 6
بعد ماطاب الدجاج نحمرو في مقلاة ونرجع نحط كمية من الشعيرية في كسرونة واسعة ونضيف عليها كمية من المرق ونحطها عالنار تتشرب المرق مليح
- 7
فالاخير نجيب صحن التقديم نحط فيه الشعيرية و نزينها بالحمص وقطع الدجاج المحمرة وكان هذا غدائي ليوم الجمعة
- 8
وهذا تقديمي لبقية الشعيرية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)