Kue Sarikayo Khas Minang
Kue yang sering Alm. Ibu bikin adalah kue tradisional. Waktu kecil jarang sekali kami jajan di warung. Ibu selalu bikin cemilan aneka makanan dan kue-kue tradisional. Kali ini membuat kue Sarikayo Khas Minangkabau.
Selamat hari ibu ❤️❤️❤️
Sarikayo merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari ranah Minangkabau, Sumatera Barat.
Bahan Dasar sarikayo adalah telur, gula/ gula merah dan santan, telur yang digunakan biasanya telur bebek tapi kali ini kita membuat pakai telur ayam. Untuk hasil akhir kalau pakai telur bebek, lebih padat.
NB : Jika tidak ada bumbu Spekuk bisa pakai kayu manis bubuk dan adas manis. Jika tidak ada adaa manis boleh kayu manis bubuk saja
Tips sarikayo lembut dan tidak berair : Masak sarikayo pakai api kecil, buka tutup kukusan 5, 10, 15 menit.
Kue Sarikayo Khas Minang
Kue yang sering Alm. Ibu bikin adalah kue tradisional. Waktu kecil jarang sekali kami jajan di warung. Ibu selalu bikin cemilan aneka makanan dan kue-kue tradisional. Kali ini membuat kue Sarikayo Khas Minangkabau.
Selamat hari ibu ❤️❤️❤️
Sarikayo merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari ranah Minangkabau, Sumatera Barat.
Bahan Dasar sarikayo adalah telur, gula/ gula merah dan santan, telur yang digunakan biasanya telur bebek tapi kali ini kita membuat pakai telur ayam. Untuk hasil akhir kalau pakai telur bebek, lebih padat.
NB : Jika tidak ada bumbu Spekuk bisa pakai kayu manis bubuk dan adas manis. Jika tidak ada adaa manis boleh kayu manis bubuk saja
Tips sarikayo lembut dan tidak berair : Masak sarikayo pakai api kecil, buka tutup kukusan 5, 10, 15 menit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali santan aduk rata.
- 2
Tuang santan, aduk rata dan saring
- 3
Tuang ke cup alumunium tray 100 ml, kukus selama 20 menit pakai api kecil. Buka tutup kukusan di menit ke-5, 10 dan 15.
- 4
Di menit ke 10 masukkan potongan daun pandan, masak hingga matang
- 5
Sajikan. Tips dan trik ada di deskripsi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar