خبز ملوح يمني
لذيذه مع كاس شاهي بالنعناع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط الدقيق الأبيض والأسمر مع الحليب البودرة والملح.
- 2
أضف الماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
غط العجينة واتركها ترتاح 30 دقيقة على الأقل (كلما زاد الوقت كان أفضل).
- 4
قسم العجينة إلى كرات متساوية.
- 5
افرد كل كرة على شكل دائرة رقيقة وادهنها بقليل من الزيت. والدقيق
- 6
اطوِ العجينة على شكل مربع أو مستطيل واحط شويه زيت وارش دقيق على الوجه بين الطبقات وأغطيها واتركها ترتاح مرة أخرى.
- 7
افرد المربعات برفق حتى تصبح سمكها وسط.
- 8
سخن صاج أو مقلاة، وضع الخبز عليها حتى يتحمر من الجهتين. وأقدمها بالهنا والعافية
النصائح
سر نجاح الخبز هو ترك العجينة ترتاح جيدًا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25300783
التعليقات