Almás ananászos burgonyasaláta #gluténmentes #tejmentes

Name: Almás ananászos burgonyasaláta #gluténmentes #tejmentes
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg (saláta) burgonya (megtisztítva 50 dkg); 1 doboz darabolt konzerv ananász (567g); 1 db nagy Idared alma; 1 nagy doboz Bonduelle Gold konzerv kukorica (440 g); 1 nagy fej fehér hagyma; ízlés szerint só; 1 doboz Freshona fehérbab konzerv (400g); 1/2 kk só; 2 ék frissen facsart citromlé; 1 kk mustár; 100 ml extra szűz olívaolaj; 1 db piros héjú alma; néhány levél zöld saláta

Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

#ünnepséfje
Ünnepi asztalra rántott hal köreteként készítettem ezt a finom hamis majonézes salátát.
Nekünk nagyon ízlett. Előnye, hogy előre el lehet készíteni.

Olvass tovább

Almás ananászos burgonyasaláta #gluténmentes #tejmentes

Judit Károlyné Csürke @judit_csurke

#ünnepséfje
Ünnepi asztalra rántott hal köreteként készítettem ezt a finom hamis majonézes salátát.
Nekünk nagyon ízlett. Előnye, hogy előre el lehet készíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

5-6 adag

60 dkg(saláta) burgonya (megtisztítva 50 dkg)
1 dobozdarabolt konzerv ananász (567g)
1 dbnagy Idared alma
1nagy doboz Bonduelle Gold konzerv kukorica (440 g)
1 nagy fejfehér hagyma
ízlés szerintsó
A hamis majonézhez:
1 dobozFreshona fehérbab konzerv (400g)
1/2 kksó
2ék frissen facsart citromlé
1 kkmustár
100 mlextra szűz olívaolaj
A tálaláshoz
1 dbpiros héjú alma
néhánylevél zöld saláta

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A burgonyát meghámozzuk, akkora kockára vágjuk, mint az ananász és sós vízben addig főzzük, hogy épp csak megpuhuljon. (Nálam ez 10 perc volt). Sajnos nem kaptam saláta burgonyát így apróbbakat választottam.
2

Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük, akkora kockákra vágjuk, mint az ananász. A fehér hagymát apróra vágjuk.
3

A hamis majonéz hozzávalóit kelyhes turmixgépbe tesszük és krémesre turmixoljuk.
4

Egy nagyobb tálba tesszük a burgonyát, ananászt, kukoricát, hagymát. Hozzáadjuk a hamis majonézt, óvatosan összeforgatjuk és adunk hozzá sót, ha szükséges. Legalább 2 órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.
5

Tálaláskor egy laposabb edényben elhelyezünk néhány kissé összevágott zöld saláta levelet és erre szedjük a salátánkat. A másik almát héjastól szeletekre vágjuk a díszítéshez és középre helyezzük. Karácsonykor rántott ponty mellé köretként kínáltam. Jó étvágyat hozzá!