الخطوات
- 1
في خلاط اخلط السميد مع الملح وأضف الماء تدريجياً حتى تجمع العجينة.
- 2
اعجن العجينة قليلاً، غطها بالبلاستيك واتركها ترتاح ساعتين.
- 3
بعد الراحة، اعجنها مرة ثانية مع تبليل اليدين بالماء في كل مرة حتى تصبح طرية و مطاطية.
- 4
شكّل كريات صغيرة وادهنها بالزيت، ثم اتركها ترتاح.لمدة ساعة
- 5
افرد كل كرة حتى تصبح رقيقة، واطوِ الأطراف لتحصل على شكل مربع.
- 6
- 7
اقطع في وسط كل مربع فتحتين بالطول.
- 8
مباشرة اقلي المسمنات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية.
- 9
والف صحة وعافية ❤️
- 10
نعسلها بالملعقة وهي ساخنة ثم قدّمها.
النصائح
تأكد من أن الزيت ساخن قبل قلي المسمنات للحصول على قوام مقرمش.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25317769




















التعليقات (8)