Sajttekercs

Name: Sajttekercs
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 16 szelet sajt (lapra szeletelt); 200 gramm tömlős sajt; 6 db tojás; 2 ek mustár; ízlés szerint kevés petrezselyem; ízlés szerint só, bors; 100 gramm reszelt sajt; 10-12 szelet sonka; 6 szem csemegeuborka

Gabriella Kocsa @Gabriella_Kocsa1

A töltelék bármi lehet ízlés szerint, tormás, salátás, zöldséges.

Olvass tovább

Sajttekercs

Gabriella Kocsa @Gabriella_Kocsa1

A töltelék bármi lehet ízlés szerint, tormás, salátás, zöldséges.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

16 szeletsajt (lapra szeletelt)
200 grammtömlős sajt
6 dbtojás
2 ekmustár
ízlés szerintkevés petrezselyem
ízlés szerintsó, bors
100 grammreszelt sajt
10-12 szeletsonka
6 szemcsemegeuborka

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A lap sajtokat egy kiolajozott sütőpapírra tesszük, úgy, hogy a szélei kicsit (kb. 1 cm) fedjék egymást. Ráhalmozzuk a reszelt sajtot, majd előmelegített 180 C fokos sütőben 3-5 perc alatt megolvasztjuk, éppen hogy összeolvadjanak a sajtok.
2

A tojásokat megfőzzük, ledaráljuk, ízesítjük sóval, borssal, mustárral (tetszés és ízlés szerint ez variálható), majd az apróra vágott csemege uborkát is hozzáadjuk.
3

Az olvasztott sajtra halmozzuk, miután kihűlt, úgy, hogy a túlsó szélén kb. 5 cm helyet hagyunk ki. Rátesszük a sonka szeleteket, majd feltekerjük a sütőpapír segítségével.
4

Fóliába tekerve 2-3 órát hűtjük, hogy jól szeletelhető legyen. Hidegtálak ékes dísze lehet, de önmagában is megállja a helyét.