Édesburgonyás sütőtök krémleves jalapenoval

Még mindig nagyon szeretjük a krémleveseket. Szívesen játszom a textúrákkal a tálaláskor. Viszont egy laktatóbb verzióban tortellini kerül a levesbe. Nagyon finom mindkét verzió.
Édesburgonyás sütőtök krémleves jalapenoval
Még mindig nagyon szeretjük a krémleveseket. Szívesen játszom a textúrákkal a tálaláskor. Viszont egy laktatóbb verzióban tortellini kerül a levesbe. Nagyon finom mindkét verzió.
Elkészítés
- 1
A felkockázott vöröshagymát megdinsztelem kevés zsiradékon. Hozzáadom a felaprított fokhagymát és a jalapenot magok nélkül. Jöhet a megtisztított és felkockázott sütőtök és édesburgonya. Kicsit párolom így együtt. Sózom, borsozom.
- 2
Felöntöm a forró húslevessel. Puhára főzöm. Leturmixolom
- 3
A keményítőt kikeverem a tejszínnel, majd a leveshez adom. Összeforralom. A kenyérszeleteketr megkenem vajjal és megszórom sajttal, majd a sütőben grill fokozaton ráolvasztom. Tányérba szedve a levest megszórom feta sajttal, pirított magokkal és még egy kevés jalapenoval (elhagyható).
- 4
Vagy külön sós vízben puhára főzöm a tortelliniket és levesbetétként használom. Szétosztom a tányérokba és erre szedem a forró levest, megszórom még sajttal és pirított hagymával.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek













Szöveges kommentek