Lemper ayam

Name: Lemper ayam
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Beras ketan; 200 ml Santan; 2 lembar Daun salam; 1/2 sdt Garam; 150 g Daging ayam suwir; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1 batang Serai; 2 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Gula pasir; garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Minyak goreng; secukupnya Daun pisang

Erni dwip @Ernidwip_4730565

jatiasih

Sarapan berfungsi sebagai "pengisi ulang" energi setelah tubuh berpuasa semalaman (tidak makan selama 6–10 jam) dan sebagai alas perut untuk memulai aktivitas, karenanya jangan lupa sarapan yuk!...

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#Kombes_SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bekasi
#JalinanClover
#Jalinan_SarapanNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_ID

Sarapan berfungsi sebagai "pengisi ulang" energi setelah tubuh berpuasa semalaman (tidak makan selama 6–10 jam) dan sebagai alas perut untuk memulai aktivitas, karenanya jangan lupa sarapan yuk!...

Lebih banyak

Lemper ayam

Erni dwip @Ernidwip_4730565

jatiasih

Sarapan berfungsi sebagai "pengisi ulang" energi setelah tubuh berpuasa semalaman (tidak makan selama 6–10 jam) dan sebagai alas perut untuk memulai aktivitas, karenanya jangan lupa sarapan yuk!...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 piring

250 gBeras ketan
200 mlSantan
2 lembarDaun salam
1/2 sdtGaram
150 gDaging ayam suwir
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1 batangSerai
2 lembarDaun jeruk
1/2 sdtGula pasir
garam
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmMinyak goreng
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci beras ketan.
Rebus santan, daun salam, dan garam. Masukkan ketan, aduk hingga santan terserap.
Kukus ketan 20 menit hingga matang.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam suwir, gula, merica, garam aduk rata, masak hingga kering.
3

Ambil ketan, pipihkan, beri isian ayam, gulung padat. Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi/staples.
4

Siap disajikan.