Рулет 5-ти хвилинка з просоченням 🍥

Name: Рулет 5-ти хвилинка з просоченням 🍥
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 яйце; 3 ст. л. цукру; 0,5 склянки борошна; 1 лайм/лимон; 0,5 ч. л. соди; 2-3 краплі ванільної есенції; 200 мл йогурту (у мене домашній); 100 г варення будь-якого (у мене яблучний конфітюр)

Вікторія Коста-Ріка @vita_costarica

Коста-Ріка

Зазвичай це сухий рулет, але мені захотілося саме вологий, вийшло дуже ніжно, ароматно і смачно! 😋

Рулет 5-ти хвилинка з просоченням 🍥

Вікторія Коста-Ріка @vita_costarica

Коста-Ріка

Зазвичай це сухий рулет, але мені захотілося саме вологий, вийшло дуже ніжно, ароматно і смачно! 😋

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

6 порцій

1яйце
3 ст. л.цукру
0,5 склянкиборошна
1лайм/лимон
0,5 ч. л.соди
2-3 крапліванільної есенції
200 млйогурту (у мене домашній)
100 гварення будь-якого (у мене яблучний конфітюр)

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Збити яйце з цукром.
Додати борошно, перемішати.
2

Додати натерту цедру лимона, ванілін.
Соду погасити лимонним соком, весь сік теж додати в тісто. Перемішати.
3

Розігріти духовку до 180°С.
На деко підстелити аркуш паперу для випічки, змастити олією, вилити тісто і розподілити тонким шаром.
4

Випікати 7-8 хвилин.
Вийняти корж, дати охолонути.
5

Просочити йогуртом (я додала в йогурт краплю ваніліну). Дати постояти хвилин 15.
6

Намазати варенням, згорнути рулетом.
Зверху рулет змастити варенням або прикрасити на ваш смак.
7

Смачний рулет готовий! 😋 Ідеально до чаю та кави 👍