Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang
- 2
Langkah 1 utk keju lumer : tuang semua keju oles ke mangkuk dan tambahkan kental manis (aduk” dan masukkan ke dalam pipping bag) simpan
- 3
Next masukkan palm sugar, telur, SP dan vanili ke dalam wadah (mixer dgn kecepatan tinggi selama 7 menit hingga kental putih berjejak)
- 4
Masukkan ayakan tepung ketan lalu mixer dgn kecepatan rendah(asal tercampur saja)
- 5
Masukkan santan, olive oil dan margarin cair, aduk dgn spatula saja (jgn trlalu over mixing)
- 6
Panaskan kukusan., lanjut olesi loyang dgn minyak trlebih dahulu agar tdk lengket dan masukkan setengah adonan (kukus 15 menit)
- 7
Angkat dan potong bagian tengah bolu kemudian masukkan keju oles tadi secara merata sampe habis, lanjut masukkan sisa setengah adonan lagi lalu hentakkan bbrp kali
- 8
Kukus selama 20 menit dan angkat.. resting sampai bolu hangat, lalu keluarkan dari cetakan/loyang.. potong” dan sajikan selagi hangat agar isian lebih terasa lumer nya 🤍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar