Kentang goreng (Bisa di frozen)
Bikin kentang goreng yang enak dan mirip yg di jual2 kadang ngrasa ribet, nah mumpung ada stok kentang yuk kita bikin frozen aja.
Jadi kalau butuh tinggal goreng deh.
#Semangcook_MasakSatSet26
#MasakSatSet2026
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Kentang goreng (Bisa di frozen)
Bikin kentang goreng yang enak dan mirip yg di jual2 kadang ngrasa ribet, nah mumpung ada stok kentang yuk kita bikin frozen aja.
Jadi kalau butuh tinggal goreng deh.
#Semangcook_MasakSatSet26
#MasakSatSet2026
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, (boleh tidak di kupas tapi cuci bersihin atau di sikat sampai benar2 bersih). Potong stik (seperti kentang goreng pada umum nya) rendam kentang selama kurang lebih 2-3 jam, lalu cuci sampai benar2 bersih, (air cucian nya bening) ini penting ya supaya kentang nanti tidak kuning saat di goreng
- 2
Rebus kentang di air mendidih dg garam dan bawang putih selama kurang lebih 5-7 menit atau sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan, lumuri kentang dg tepung maizena dan kaldu bubuk sampai merata
- 3
Goreng dg api sedang sampai agak kering lalu angkat, di proses ini bisa di hentikan, lalu dinginkan, wadahi plastik atau wadah kedap udara, simpan di ciler selama 1sampai 2 jam, baru masukan freezer. Bisa tahan 1 sampai 2 bulan asal penyimpanan nya tepat
- 4
Jika ingin di makan bisa di Goreng kembali dg api sedang cenderung besar, jangan lama2 nanti malah dalam nya ikut kering.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar