कोरियन एग रोल

Name: कोरियन एग रोल
Yield: 2,3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 एग्स; 1 छोटा प्याज बारीक कटा; 2 चम्मच बारीक कटी गाजर; 1 चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच तेल सेकने के लिए

Priti Mehrotra @Priti0707

#NYY
एग खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, B 12, B2, विटामिन D और मिनिरल्स( सेलेनियम और जिंक) से भरपूर होता है। ज्यादातर ऑमलेट प्याज़ और टमाटर के साथ बनते है पर कोरियन में थोड़ी सब्जियां भी डाल जाती है जिससे स्वाद और फायदे भी बढ़ जाते है।
#कोरियन
#नया साल,नए आप

कोरियन एग रोल

Priti Mehrotra @Priti0707

सामग्री

15,20 मिनट

2,3 सर्विंग

4एग्स
1 छोटाप्याज बारीक कटा
2 चम्मचबारीक कटी गाजर
1 चम्मचबारीक कटी शिमला मिर्च
नमक स्वादानुसार
1 चम्मचकाली मिर्च
1 चम्मचतेल सेकने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट

1

एक बड़े बोल में चारों एग्स तोड़ कर डालें। उसमें गाजर प्याज, शिमला मिर्च नमक काली मिर्च डालकर अच्छे से फेंट लें।
2

पैन में तेल डालकर एक बड़े चम्मच से पतला सा बैटर डालें। धीमी आंच पर सेके। जब ऊपर से जमने लगे तो धीरे धीरे स्पाचूला से फोल्ड करें। एक साइड में करें और दूसरी तरफ फिर से पतला बैटर डालें। उसी प्रक्रिया को दोहराए।
3

रोल करने के बाद 2,3 सेकेंड दोनों तरफ से सेके। छोटे छोटे पीस में कट करें।
4

टेस्टी कोरियन एग रोल को गरमागरम एंजॉय करें।