اخلطي السميد، الفرينة، الخميرة ورشة الملح جيدًا.

أضيفي الزيت وامزجي، ثم أضيفي البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.

اسكبي نصف كمية الخليط في المقلاة.

عندما تبدأ في الجفاف، لفيها برفق على شكل رولي.

أضيفي النصف الثاني من الخليط وكرري العملية.

قطعي الرولي إلى وحدات واطهيها على الجهتين حتى تتحمر.

ضعيها في صحن، واسكبي فوقها العسل وقدميها مع الشاي أو القهوة.