اخلط السكر والنشاء والدقيق في قدر حتى تتجانس المكونات الجافة.

أضف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يذوب كل شيء.

ضع القدر على نار متوسطة وحرّك باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفاً.

أضف ماء الزهر وجوز الهند والشونتي، ثم اخلط بالخلاط الكهربائي دقيقة أو دقيقتين.

وزّع الخليط في كؤوس التقديم واتركها في البراد ساعتين على الأقل.

زيّن بالمكسرات أو القرفة أو جوز الهند حسب الرغبة.