Hagymakrémleves tortilla chipssel

Name: Hagymakrémleves tortilla chipssel
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 evőkanál étolaj; 1 fej lilahagyma; 4 fej vöröshagyma; 1 db póréhagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1,5 evőkanál liszt; 1,4 l alaplé; Só, bors; 200 ml főzőtejszín

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Minek ide történet? Jól bevált és kész ✌️

Olvass tovább

Hagymakrémleves tortilla chipssel

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Minek ide történet? Jól bevált és kész ✌️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 személyre

4 evőkanálétolaj
1 fejlilahagyma
4 fejvöröshagyma
1 dbpóréhagyma
3 gerezdfokhagyma
1,5 evőkanálliszt
1,4 lalaplé
Só, bors
200 mlfőzőtejszín

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Szerintem a hagymakrémleves akkor jó, ha 4 féle hagyma is van benne. 😜 A vöröshagymákat és a lilahagymát félfőre, a fokhagymákat és a póréhagymát pedig durva karikákra vágjuk. Egy edénybe olajat öntünk, majd beletesszük a hagymákat, és kb 10 percig közepes lángon pároljuk őket.
2

Megszórjuk liszttel, majd felöntjük alaplével (a fent jelölt vízmennyiségbe én 2 leveskockát raktam), sózzuk és borsozzuk, majd kb 25 percig ugyanccsak közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük.
3

Botmixerrel krémesre turmixoljuk, közben pedig lassan beleöntjük a főzőtejszínt is. Tortilla chipssel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 😊