كيكة خطوة بخطوة

للمبتدئة هاي رح اشرح فيها كل التركات الكيكة اهم شي كل شي بدرجة. حرارة الغرفه
كيكة خطوة بخطوة
للمبتدئة هاي رح اشرح فيها كل التركات الكيكة اهم شي كل شي بدرجة. حرارة الغرفه
الخطوات
- 1
نبلش بالنواشف بنخل الطحين مرتين الكربونات والملح و p p بنخلهم بنحطهم عجنب
- 2
هلا نبلش بالباقي هون لازم تعرفي كل المقادير بدرجة حرارة الغرفه تمام ولا شي بارد اللبن عصير البرتقال البيض تمام ولو كان عصير البرتقال دافي تمام ممكن تحط ٢٠ ثانيه بالمايكرويف
- 3
بنجيب الخلاط وبنخلط فيه البيض والخل والفانيلا وخليه يخفق لمدة ٥ دقائق وبعدين السكر شوي شوي ضيفي وبرضو خليه يخفق ليصير عبياض اللون
- 4
وبعدين حطي الزيت والحليب واللبن تمام لهون
- 5
ممكن تكوني. عجنب حاطه اللبن والحليب و م ص خل وكاسه البرتقال عجنب ليتفكك البروتين وبعدين ضيفيهم عالخلاط
- 6
بنجيب جاط الطحين وبنصير نضيف فوقو السوائل لا تخلطي كتير ازا خلطي كتير بعجين وما بطع هش ازا تجانس تمام خلص سيبيه كل ما تخلطي كتير بعجن
- 7
هون بضل بالخلاط باقي صح حطي فوقهم ابو ملعقتين كبار مي سخخخنة وضيفيهم واخلطي شوي وخلص
- 8
ممكن تحطي كل السوائل بجاط وتصيري اضيفي الطحين شوي شوي
- 9
بتدهني القالب يكون حجم وسط طحيينه وبتحطي الخليط كامل وبتخبطي ١٠ مرات عشان يطلع الفقاعات تمام
- 10
بتحطي الرف ع اول سطر بالفرن وبتحطي ع ١٨٠ الحرارة وبتخليه ابو ربع ساعه يحما وبعدين حطي القالب هون الحرارة لازم ١٧٠ ١٨٠ لا اكتر ولا أقل عشان ينفخ وحطي القالب وسكري لا تفتحي ابدا لنص ساعه الحرارة الوسط ازا قليل بعجن وازا عالي برضو بعجن
النصائح
1_هلا قبل ب ١٠ د شو ممكن تعملي اخلطي اللبن والحليب وم ك خل وخليهم ع جنب اخر شي زيديهم عالسوائل
2_ولا اضيفي السكر فوق البيض مرة وحدة لا شوي شوي خليه يخفق ١٠ د لحال وبعدين ضيفي السكر وبعدين الحليب شوي شوي
3_وبس تخلصي كل الخليط وقبل م تحطيه بالقالب زيدي ابو نص فنجان مي سخنه عالخليط بتنشط الكربون وp. وp لينفش عالسريع بالقالب وعالفرن
4_أمسحي القالب مسحة رقيقه بالطحينه ما تكتري
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات