لتحضير الدجاج نضع قليل من الزيت في القدر ونضع البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضع السماق ثم الدجاج المسلوق ونبهره ونضبط الملح ونتركه على نار هادئه يتجانس

لتحضير الرز نضع البصل في القدر ونقلبه في زيت حتى يذبل ثم نضع الاعشاب ثم نضع شوربة الدجاج ونضيف الملح او الماجي ونضبط ملحه ثم نفرمه بالبلندر اليدوياو خلاط العصير ويتكون كعصير نرجعه للقدر ثم نضيف الرز ونتركه حتى ينضج (يعمل مثل رز الكبسة)

لتحضير الكريمة نضيف كل المقادير ونمزجها