سلطة الليمون بالفلفل الالوان

Name: سلطة الليمون بالفلفل الالوان
Yield: 2 شخص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 حبة كبيرة (مسلوقة، منقوعة، مقطعة مكعبات) ليمون بنزاهير; 1 حبة متوسطة جزر مبشور; 1 حبة صغيرة (مقطع) فلفل ألوان; 1 حبة صغيرة (مقطع) فلفل أخضر; 5 فصوص (مفروم) ثوم; 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس; 2 عود (مقطع شرائح رفيعة) كرفس; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة خل; 1/2 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة) ملح

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

الاسكندريه

#لمسات_رمضان
ازي رمضان يعدي من غير المخلل ده؟؟

اقرأ المزيد...

سلطة الليمون بالفلفل الالوان

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

الاسكندريه

#لمسات_رمضان
ازي رمضان يعدي من غير المخلل ده؟؟

تم الحفظ

المكوّنات

2 شخص

1 حبة كبيرة(مسلوقة، منقوعة، مقطعة مكعبات) ليمون بنزاهير
1 حبة متوسطةجزر مبشور
1 حبة صغيرة(مقطع) فلفل ألوان
1 حبة صغيرة(مقطع) فلفل أخضر
5 فصوص(مفروم) ثوم
2 ملعقة كبيرة(مفروم) بقدونس
2 عود(مقطع شرائح رفيعة) كرفس
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي أو زيت زيتون
1 ملعقة كبيرةخل
1/2 ملعقة صغيرة(أو حسب الرغبة) ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اسلق الليمون البنزاهير ثم انقعه في ماء بارد عدة ساعات لتقليل المرارة.
2

قطّع الليمون مكعبات صغيرة.
3

ابشر الجزر وقطّع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر والكرفس شرائح رفيعة.افرم البقدونس والثوم واخلط جميع المكونات مع الزيت والخل والملح في برطمان لمده يومين حتى يتجانس كله مع بعض ثم اطلع منه وقلب جيداوممكت تأكلي منه بعد ساعتين وقدمي السلطه المخلل وكان عندي فلفل مخلل من قبل حطيته على الوجه معاه