Mandai Goreng (Kulit campedak)

Name: Mandai Goreng (Kulit campedak)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah campedak (ambil bag dalam kulit); Secukupnya garam; Air

noviadinihari @noviadinihari_

Bogor

Mandai : makanan khas tradisional Kalimantan yg tebuat dari kulit dalam buah campedak yg difermentasi dengan garam

Lebih banyak

Mandai Goreng (Kulit campedak)

noviadinihari @noviadinihari_

Bogor

Mandai : makanan khas tradisional Kalimantan yg tebuat dari kulit dalam buah campedak yg difermentasi dengan garam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahcampedak (ambil bag dalam kulit)
Secukupnyagaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah di fermentasi dengan garam dan diamkan selama 3hr, siap untuk di olah
2

Panaskan wajan lalu goreng sampai kecoklatan
3

Angkat dan sajikan, biar lebih enak makan di tambah dengan sambal dan ayam goreng dan nasi hangat
4

Selamat menikmati