البركوكس (حار)
الحار يبقى اختياري مفتول باليد صنع منزلي،امم مع هاد البرد الله الله ،
البركوكس (حار)
الحار يبقى اختياري مفتول باليد صنع منزلي،امم مع هاد البرد الله الله ،
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نرحي البصل ،نضيف الخضروات مقطعة صغيرة إلى مكعبات صغيرة ،نوضعهم في قدر نضيف الدجاج ،
- 2
الملح ،الزيت،السمن، التوابل ،و نتركهم يتقلاو جيداً
- 3
نضيف ،الدرسُة الحارة والغير حارة
- 4
نضيف الطماطم المرحية ،و الفول اليابس المكسُر، نتركهم يتقلاو جيداً على نار هادئة
- 5
نضيف الحمص ،و نتركو أيضا يتقلاو
- 6
من بعد نمرق بالماء الساخن حتى لفوق ،انا عملت تاع 6لتر ملأتها حتى فوق ونتركوها حتى تستوي الخضروات
- 7
من جهة اخرى نغسل البركوكس جيداً ونتركوه يقطر مليح نضيف عليه 2ملاعق كبار من الزيت ،و نوضعوه يفور مدة 20دقيقة
- 8
من بعد ننزعوه نعمل عليه كأس ماء ساخن ونتركوه يشربو كامل ،من بعد نعاود نرجعوه يفور مدة 15دقيقة ،نكرر العملية حتى ثلاث مرات
- 9
نعمل كمية من الحشيش ،(الكسبر)مقطع صغير، نسيت باش نعملو من الأول ولكن مافي مشكل
- 10
من بعد نرمي البركوكس ونحركوه من حين إلى ٱخر
- 11
نتركوه تقريباً 20دقيقة مع التحريك من حين لآخر
- 12
ننزع الدجاج نقطعوه إلى قطع صغيرة ونعاود نرجعوه داخل المرق ،و نزيد نقطعلو القليل من الكسبر (الحشيش))
- 13
- 14
قدمتو مع الخبز تاع الفرينة
- 15
نقدموه بالصحة والهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات