Intelligens mákos

Name: Intelligens mákos
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojás; 125 g cukor; 100 g liszt; 100 g egész mák; 125 g olvasztott vaj vagy margarin; 5 dl tej; 1 csipet só; ízlés szerint kevés vaj vagy margarin a tepsi kikenéséhez; ízlés szerint kevés zsemlemorzsa a tepsi megszórásához

Marilla @Marilla

Összekeverjük, tepsibe öntjük és sütjük. 🙂Tepsi mérete 19x32 cm.

Olvass tovább

Intelligens mákos

Marilla @Marilla

Összekeverjük, tepsibe öntjük és sütjük. 🙂Tepsi mérete 19x32 cm.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsi

5 dbtojás
125 gcukor
100 gliszt
100 gegész mák
125 golvasztott vaj vagy margarin
5 dltej
1 csipetsó
ízlés szerintkevés vaj vagy margarin a tepsi kikenéséhez
ízlés szerintkevés zsemlemorzsa a tepsi megszórásához

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A hozzávalókat előkészítjük. Tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval habbá verjük. A tojássárgáját cukorral habosra keverjük.
2

Hozzáadjuk a kicsit megolvasztott vajat vagy margarint. Lisztet összekeverjük a mákkal,
3

, majd azt is belekeverjük. Ezután folyamatos keverés közben felhígítjuk a tejjel, hogy sima, folyékony masszát kapjunk. A kemény tojásfehérje habot beleforgatjuk.
4

Híg tésztánk lesz. Kivajazott, vagy margarinnal megkent zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük. 160 fokra előmelegített sütőben -alsó-felső sütéssel kb. egy órán át sütjük. (nekem egy óráig sült, de sütője válogatja) Sütés során alakulnak ki a rétegek.
5

Ha kész kivesszük a sütőből és tepsiben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt csak azután szeleteljük.