Яблука очистити та нарізати кубиками. На розігріту пательню додати 20 г масла + цукор і корицю, перемішати. Горіхи подрібнити, родзинки попередньо замочити в гарячій воді. Змішати з яблуками та сухарями.

Лаваш змастити розтопленим маслом, викласти начинку та згорнути рулетом. Краї змастити жовтком. Загорніть бокові краї та закрутіть штрудель по довшій стороні. Викладіть його на деко швом донизу.Змастити штрудель залишком розтопленого масла зверху.

Випікати при 180°C ~ 15 хв, до рум’яної скоринки.
✨ Подавати теплим, присипавши цукровою пудрою. Ідеально з чаєм або кавою ☕️