Tepsis szaftos csirkemell krumplipürével
Ezzel a recepttel igazán szaftos marad a csirkemell. Könnyű, gyors elkészítésű. Szándékosan nem írtam mennyiséget a sajthoz, mert pl mi nagyon sajtimádók vagyunk, így egy fél kg-s sajtot feleztem a tetejére és a belsejébe, de persze kevesebb sajttal is elkészíthető.😋
Tepsis szaftos csirkemell krumplipürével
Ezzel a recepttel igazán szaftos marad a csirkemell. Könnyű, gyors elkészítésű. Szándékosan nem írtam mennyiséget a sajthoz, mert pl mi nagyon sajtimádók vagyunk, így egy fél kg-s sajtot feleztem a tetejére és a belsejébe, de persze kevesebb sajttal is elkészíthető.😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy edénybe felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a nagy doboz tejfölt, egy gerezd fokhagymát, a natúr tömlőssajtot, reszelünk hozzá sima sajtot és egyneművé keverjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis majoránnával, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet.
- 2
Ha jól összekevertük, egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal.
- 3
180 C fokon alsó-felső sütésen szép aranybarnára sütjük egy 30 perc alatt.
- 4
Így magában is isteni finom, viszont krumplipürével még extrább, így jöjjön most a köret elkészítése. A püréhez megpucoltam, felvágtam és megmostam a krumplikat. Felöntöttem annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sóztam, két babérlevelet adtam hozzá, és feltettem főni.
- 5
Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük róla a vizet, kiszedjük a babérleveleket, majd adunk hozzá egy kis kocka vajat, és elkezdjük kézi robotgéppel verni. Adunk hozzá annyi tejet, amennyi a kívánt állag eléréséig szükséges.
- 6
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)