Ceker Kecap Mee Ayam (tanpa mee) Kami Suke
Ceker Kecap Mee Ayam (tanpa mee) Kami Suke adalah varian hidangan dari konsep mi ayam yang tidak menyertakan mi, fokus pada ceker ayam sebagai komponen utama yang dimasak dengan bumbu khas. Ceker ayam direbus hingga empuk terlebih dahulu, kemudian diolah dengan campuran bumbu yang meliputi kecap manis, bawang putih, serta rempah-rempah tambahan sesuai resep khasnya, menghasilkan rasa gurih, manis, dan memiliki karakteristik cita rasa yang identik dengan hidangan mi ayam asalnya namun disajikan tanpa mi.
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
Ceker Kecap Mee Ayam (tanpa mee) Kami Suke
Ceker Kecap Mee Ayam (tanpa mee) Kami Suke adalah varian hidangan dari konsep mi ayam yang tidak menyertakan mi, fokus pada ceker ayam sebagai komponen utama yang dimasak dengan bumbu khas. Ceker ayam direbus hingga empuk terlebih dahulu, kemudian diolah dengan campuran bumbu yang meliputi kecap manis, bawang putih, serta rempah-rempah tambahan sesuai resep khasnya, menghasilkan rasa gurih, manis, dan memiliki karakteristik cita rasa yang identik dengan hidangan mi ayam asalnya namun disajikan tanpa mi.
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan ungkep dan diamkan sampai bumbu meresap dan air surut, lalu pindah ke wadah. (Catatan: ceker ayam ini setelah diungkep bisa dipacking ke wadah bening setelah dingin dan disimpan difrezeer sebagai stock frozen yg dimasak sewaktu-waktu)
- 2
Lanjut, masukkan semua bahan tumis dan oseng semuanya hingga mngeluarkan bau harum, terus masukkan ceker yg sudh di ungkep bs an oseng-oseng beberapa menit
- 3
Kemudian, tambahkan bumbu ceker, lalu aduk kembali hingga semuanya menatu rata dan tutup sampai berbau harum dari hasil perpaduan semuanya. Setelah itu, matikan panci dan berikan garam selagi hangat, agar memasak lebih sehat. Sajikan dengan minuman hangat jeruk lemon atau nipis. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar