Es Bongko (Ari Pati) Sagu mutiara + Labu Kuning
Menjelang bulan ramadhan, di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas bertemakan Inspirasi Dapur Ramadhan : Dessert Viral. Kali ini saya memilih Es Bongko (Ari Pati) dan repons keluarga di rumah semua pada suka... teksturnya yang lembut dengan rasa manis gurih perpaduan santan dan gula merahnya, Masya Allah... nikmat banget menjadi takjil berbuka puasa di hari pertama ramadhan tahun ini🥰🥰🥰
Terima kasih bunda @meena_1122 atas ilmu dan resepnya, barokallah ♥️♥️
Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311582
Dalam resep kali ini saya menggunakan perpaduan produk Rose Brand antara lain :
Tepung Beras Putih Rose Brand yang merupakan tepung serbaguna berbahan beras pilihan yang halus, putih, dan bersih, sangat cocok untuk membuat kue tradisional (lapis, serabi, nagasari).
Tepung Tapioka Rose Brand yang emrupakan tepung pati dari singkong berkualitas yang diformulasikan untuk memberikan tekstur kenyal dan kental pada berbagai masakan.
Santan Rose Brand yang merupakan santan instan praktis yang terbuat dari kelapa pilihan, digunakan untuk menambah cita rasa gurih dan aroma autentik pada masakan, seperti gulai, kari, lodeh, rendang, serta berbagai kue dan minuman tradisional
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#CobekKayu_DessertViral
#DessertViral
#KelasDessertViral
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
Es Bongko (Ari Pati) Sagu mutiara + Labu Kuning
Menjelang bulan ramadhan, di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas bertemakan Inspirasi Dapur Ramadhan : Dessert Viral. Kali ini saya memilih Es Bongko (Ari Pati) dan repons keluarga di rumah semua pada suka... teksturnya yang lembut dengan rasa manis gurih perpaduan santan dan gula merahnya, Masya Allah... nikmat banget menjadi takjil berbuka puasa di hari pertama ramadhan tahun ini🥰🥰🥰
Terima kasih bunda @meena_1122 atas ilmu dan resepnya, barokallah ♥️♥️
Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25311582
Dalam resep kali ini saya menggunakan perpaduan produk Rose Brand antara lain :
Tepung Beras Putih Rose Brand yang merupakan tepung serbaguna berbahan beras pilihan yang halus, putih, dan bersih, sangat cocok untuk membuat kue tradisional (lapis, serabi, nagasari).
Tepung Tapioka Rose Brand yang emrupakan tepung pati dari singkong berkualitas yang diformulasikan untuk memberikan tekstur kenyal dan kental pada berbagai masakan.
Santan Rose Brand yang merupakan santan instan praktis yang terbuat dari kelapa pilihan, digunakan untuk menambah cita rasa gurih dan aroma autentik pada masakan, seperti gulai, kari, lodeh, rendang, serta berbagai kue dan minuman tradisional
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#CobekKayu_DessertViral
#DessertViral
#KelasDessertViral
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam Pan campur Tepung Beras Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand, gula pasir dan Santan Instan Rose Brand, jus pandan+daun suji, garam dan pasta pandan, aduk rata semua bahan
- 2
Nyalakan kompor, masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga agak mengental
- 3
Tuang dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, Kukus 30 menit dengan api sedang, dinginkan
- 4
Kuah santan : rebus Santan Instan, air, garam dan daun pandan, aduk perlahan dengan api sedang hingga mendidih
- 5
Kuah gula merah : dalam Pan tuang gula pasir masak dengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang gula merah, setelah agak larut tambahkan pandan dan air
- 6
Dalam wadah, tata bongko, tambahkan pelengkap (mutiara dan labu kukus), tuang kuah santan dan sirup gula merah, es bongko (ari pati) siap dihidangkan bisa ditambahkan dengan es batu
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar