محشي الملفوف (الكرومب)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق ورق الملفوف في ماء ساخن.وقطعه بالحجم المطلوب ونصفيه جيداً من الماء
- 2
نشوح اللحم المفروم قليلا بالزيت ليتغير لونه ثم نخلط الرز مع اللحم مع السمن والبهارات والملح والنعناع الناشف وبهذا الشكل الحشوة جاهزة
- 3
نبدأ بحشي ورق الملفوف حتى نخلص كل الكمية
- 4
في قاع طنجرة عميقة نضع كل العروق وورق الملفوف اللي طلع معنا أثناء اللف طبقة أولى..ثم نرص الملفوف جيداً ونضع ثقالة على الوجه..نسخن الماء ونذوب مكعب مرق اللحم والملح وسمن وزيت ونسكب الماء في الطنجرة حتى يغلي الماء..نخفف النار على الوسط ونغطي الطنجرة ونترك الملفوف ليستوي وينشف الماء تماما
- 5
يسكب في صحن التقديم مع عصرة ليمون ويقدم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25428621
التعليقات