إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الزيتون واسلقه قليلًا لتقليل الملوحة، ثم صفّه.
- 2
في قدر، سخّن الزيت وأضف البصل وقطع اللحم وقلّب حتى يتحمّر اللحم.
- 3
أضف الجزر، التوابل، ورقة الرند وحرّك المكونات.
- 4
أضف قليل من الماء وغطي القدر واتركه حتى ينضج اللحم والجزر.
- 5
أضف الزيتون واتركه يغلي مع المرق 10 دقائق إضافية.
- 6
قدّم الطاجين ساخنًا مع الخبز.
النصائح
يمكنك إضافة بطاطا مقطعة لزيادة القوام، أو استخدام توابل إضافية مثل الكركم لإضفاء لون ونكهة مميزة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25430964
التعليقات (4)