Pan de banana con avena y zanahoria

Name: Pan de banana con avena y zanahoria
Yield: 4 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 2 bananas maduras aplastadas; 2 huevos; 1/2 tz yogurt griego sin sabor; 3 cucharillas miel de maple; 2 tz harina de avena; 1 tz zanahoria rallada; 6 dátiles picaditos; 3/4 tz nueces picadas; 1 cucharilla canela en polvo; 1 pizca sal

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Sin azúcar, sin harina de trigo, sin leche. Excelente para disfrutar a cualquier hora.

Pan de banana con avena y zanahoria

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Sin azúcar, sin harina de trigo, sin leche. Excelente para disfrutar a cualquier hora.

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Ingredientes

4 raciones

2bananas maduras aplastadas
2huevos
1/2 tzyogurt griego sin sabor
3 cucharillasmiel de maple
2 tzharina de avena
1 tzzanahoria rallada
6dátiles picaditos
3/4 tznueces picadas
1 cucharillacanela en polvo
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar los plátanos, aplastarlos con tenedor, agregar los huevos, el yogurt y las zanahorias. Mezclar
2

Agregar la avena, sal, polvo de hornear, nueces, dátiles y sal. Me claro todo y llevar al horno a 350⁰F o 180⁰C por 40 min.