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ササミとブロッコリーのガリバタ醤油炒め
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ササミとブロッコリーのガリバタ醤油炒め-レシピのメイン写真

ササミとブロッコリーのガリバタ醤油炒め

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

10分ほどでできるヘルシー&簡単レシピです☆
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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ニンニク(チューブ) 2cm
  6. バター  5g
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはレンジで加熱しておく。

  2. 2

    ささみは、筋を取って、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ささみを両面焼き、軽く塩コショウしておく。

    • ササミとブロッコリーのガリバタ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    3へ、茹でたブロッコリーを投入。

  5. 5

    ニンニク、醤油、バターを加えて合わせ、ブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは買ってきたら、とりあえず蒸しておくと、サラダに添えたり、このような炒め物、そのままマヨネーズをかけたり、パスタや味噌汁にもパッと使えて便利です♪

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
2026/02/24 08:08に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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