Es gabus Coklat
Es gabus merupakan jajanan tradisional legendaris yang populer di berbagai wilayah Indonesia, terutama Jawa dan Kalimantan, dengan dua daerah yang paling sering dikaitkan sebagai asalnya yaitu Pontianak (Kalimantan Barat) dan Yogyakarta. Kalau biasanya pakai campuran santan, untuk kali ini aku mencoba dengan campuran Kental Manis Cap Enaak ditambah dengan coklat, dan benar saja es gabus ku jadi milky dan creamy. Super super lezat 😁😁
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
Source : @cook_ninda
Es gabus Coklat
Es gabus merupakan jajanan tradisional legendaris yang populer di berbagai wilayah Indonesia, terutama Jawa dan Kalimantan, dengan dua daerah yang paling sering dikaitkan sebagai asalnya yaitu Pontianak (Kalimantan Barat) dan Yogyakarta. Kalau biasanya pakai campuran santan, untuk kali ini aku mencoba dengan campuran Kental Manis Cap Enaak ditambah dengan coklat, dan benar saja es gabus ku jadi milky dan creamy. Super super lezat 😁😁
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
Source : @cook_ninda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci campurkan tepung hunkwe, gula pasir dan garam. Masukkan susu cair kemudian aduk
- 2
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Aduk rata kembali. Nyalakan kompor dengan api kecil
- 3
Saat sudah setengah hangat masukkan DCC dan masak hingga mengental. Jangan terlalu kental seperti punya ku ya 😀. Kemudian tuang kedalam wadah dan biarkan dingin.
- 4
Setelah dingin potong es gabus dan bungkus dengan plastik. Simpan di freezer semalaman, siap disajikan saat beku dan dingin 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar