الارز باللحم او كما يعرف باللهجة الحسانية (ماروا ابلاخ)
كل منطقة تطلق اسم على هذه الوصفة الا انها معروفة في جنوب المغرب وموريتانيا بهذا الاسم (ماروا ابلاخ) وهي رائعة تقدم برفقة عدد من الاطباق لضيوف وكذلك تقدم لاهل البيت ومشهورة ولكل يحبها خاصة لما تكون مع للحم طاجز.
الارز باللحم او كما يعرف باللهجة الحسانية (ماروا ابلاخ)
كل منطقة تطلق اسم على هذه الوصفة الا انها معروفة في جنوب المغرب وموريتانيا بهذا الاسم (ماروا ابلاخ) وهي رائعة تقدم برفقة عدد من الاطباق لضيوف وكذلك تقدم لاهل البيت ومشهورة ولكل يحبها خاصة لما تكون مع للحم طاجز.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدرة نصب الزيت ثم نضع القدرة فوق النار ونضيف اللحم والملح حتى يتحمر قليلاً ثم نضيف الماء ونتركه على نار 🔥
- 2
بعد ما يطيب اللحم ننزعه ونضعه في اناء اخر، نضيف ضمة البقرة للمرق ونتاكد ان الماء يكفي الارز يعني مقدار ٢ ليتر لكيل ونصف من الارز.
- 3
نضيف الارز للمرق ونحرك مرة واحدة ونتركه حتى يجهز.
- 4
ونقدمه الارز باللحم وصحة وعافية.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات