ادهن الخبز بالزبدة أو الزيت من الخارج.

ضع المرتديلا، الجبنة، الخس والطماطم داخل الخبز.

اطوِ الخبز على شكل نصف دائرة واضغط عليه قليلًا.

اشوِ الساندويش على الشواية أو في مقلاة ساخنة حتى يتحمر ويذوب الجبن.

قطّع الساندويش وقدّمه ساخنًا.