Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jeruk kunci 3x, ampe air bening.. lalu tiriskan..
- 2
Lap jeruk hingga kering dengan kain lap.. taru di baskom yg lebih gede krn mao di garamin buat lembekin kulit jeruknnya..
- 3
Pastikan semua jeruk terlumuri dengan garam kasar, aduk rata. Karna kl ga kena garam, tr jeruknya ga bisa lembek ttp keras..
- 4
Tutup dengan kain / plastik wrap selama 4 ari. Cm tiap ari di goyang2 ember nya biar merata.
- 5
Hari ke 2 trus digoyang2 baskom nya biar merata. Mao digoyang brap kali ga masalah
- 6
Hari ke 3 trus digoyang2 baskom nya biar merata. Mao digoyang brap kali ga masalah
- 7
Hari k 4 air uda bnyak keruhh.. cuci jeruk nya lagi, bilas sebnyak 3x lalu rendam lagi dengan air bersih seharian, tutup kain lagi..
- 8
Uda rendam seharian, buang air nya lalu gunting buat buang biji jeruk kasturinya. Krn biji yg bikin pahit. Pas keluarin biji hati2 jangan sampai isi nya ikut kluar smua..
- 9
Yang uda pecah atau busuk, jangan di ikut sertakan lagi..
- 10
Lalu kukus sekitar 25-30 menit
- 11
Pas masih panas2 susun jeruk dulu di mangkok kaca, lalu semboy bbrp biji baru gula pasir. Lanjut urutannya seperti itu ampe abis.
- 12
Setelh aduk campur smua. Diamkan lebih kurang 6 jam..
- 13
Sesudah 6 jam, masak di teflon smpai mendidih dan kental. Kurang lebih 15 menit.. lalu masukkan ke wadah kaca..
- 14
Pas mao minum tinggal ambil bbrap sendok kietna, campur ama air dingin..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar